Ang mga chips ng patatas ay mga pritong pagkain at naglalaman ng maraming langis at protina. Samakatuwid, ang pag -iwas sa crispness at flaky na lasa ng mga chips ng patatas mula sa paglitaw ay isang pangunahing pag -aalala ng maraming mga tagagawa ng patatas na chip. Sa kasalukuyan, ang packaging ng mga chips ng patatas ay nahahati sa dalawang uri:bagged at bariles. Ang bagged potato chips ay kadalasang gawa sa aluminyo-plastic na composite film o aluminized composite film, at ang mga de-latang patatas na chips ay karaniwang gawa sa papel-aluminyo-plastic na mga barrels. Mataas na hadlang at mahusay na pagbubuklod. Upang matiyak na ang mga chips ng patatas ay hindi madaling na -oxidized o durog, pinupuno ng mga tagagawa ng patatas na patatasNitrogen (N2), iyon ay, ang packaging na puno ng nitrogen, umaasa sa N, isang inert gas, upang maiwasan ang pagkakaroon ng O2 sa loob ng package. Kung ang materyal na packaging na ginamit para sa mga chips ng patatas ay may mahinang mga katangian ng hadlang sa N2, o ang packaging ng mga chips ng patatas ay hindi mahigpit na selyadong, madaling baguhin ang nilalaman ng N2 o O2 sa loob ng package, upang ang packaging na puno ng nitrogen ay hindi maprotektahan ang mga chips ng patatas.
Ang mga patatas na chips sa mga bag ay popular dahil madali silang dalhin at abot -kayang. Ang bagged potato chips ay kadalasang naka -pack na may pagpuno ng nitrogen o nabagong kapaligiran, na maaaring maiwasan ang mga chips ng patatas na maging oxidized at hindi madaling durog, at maaari ring pahabain ang buhay ng istante. Ang mga kinakailangan para sa mga patatas na packaging bag ay:
1. Iwasan ang ilaw
2. Mga Katangian ng Oxygen Barrier
3. Magandang higpit ng hangin
4. Paglaban ng langis
5. Kontrol ng gastos sa Packaging
Ang istraktura ng karaniwang patatas chips packaging bag sa China ay: ang pinagsama-samang istraktura ng 0pp printing film/pet aluminized film/PE heat-sealing film. Ang istraktura na ito ay ang tatlong mga pelikulang substrate ay pinagsama nang dalawang beses, at ang proseso ay nadagdagan: ang disenyo ng panloob/panlabas na sealing ng init ay maaaring epektibong malutas ang problema ng scalding o pagpapapangit na dulot ng pagdodoble ng kapal ng heat sealing film sa gitna ng tuktok ng pack ng unan: ang mga dayuhang patatas na walang limitasyong mga ideya sa packaging, ang mga natatanging mga bag na hugis ay mahusay para sa pagkita ng tatak ng tatak
Oras ng Mag-post: Jul-22-2022