Naka-frozen na pagkainay tumutukoy sa mga pagkaing may kuwalipikadong hilaw na materyales ng pagkain na maayos na naproseso, nagyelo sa temperatura na-30°, at iniimbak at ipinamahagi sa temperatura na-18°o mas mababa pagkatapos ng packaging.
Dahil sa mababang temperatura na pag-iimbak ng cold chain sa buong proseso, ang frozen na pagkain ay may mga katangian ng mahabang buhay ng istante, hindi nabubulok, at maginhawang pagkonsumo, ngunit nagdudulot din ito ng mas malalaking hamon at mas mataas na mga kinakailangan para sa mga materyales sa packaging.
Ang materyal na istraktura na ginamit sa karaniwanfrozen food packaging bagssa merkado sa kasalukuyan:
1. PET/PE
Ang istrukturang ito ay mas karaniwan sa mabilisang-frozen na packaging ng pagkain.Ito ay may mas mahusay na moisture-proof, cold-resistant, at mababang temperatura na heat-sealing properties, at ang gastos ay medyo mababa.
2.BOPP/PE, BOPP/CPP
Ang ganitong uri ng istraktura ay moisture-proof, cold-resistant, at low-temperature heat-sealed na may mataas na tensile strength at medyo mababa ang gastos.Kabilang sa mga ito, BOPP/PE, ang hitsura at pakiramdam ng packaging bag ay mas mahusay, na maaaring mapabuti ang grado ng produkto.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Dahil sa pagkakaroon ng aluminum-plated layer, ang ibabaw ng istrakturang ito ay katangi-tanging naka-print, ngunit ang mababang temperatura na heat-sealability ay bahagyang mahina, at ang gastos ay mataas, kaya ang rate ng paggamit ay mababa.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Ang structural packaging na ito ay lumalaban sa pagyeyelo at epekto.Dahil sa pagkakaroon ngNY layer, ito ay may mahusay na paglaban sa pagbutas, ngunit ang gastos ay medyo mataas.Ito ay karaniwang ginagamit para sa packaging angular o mabibigat na mga produkto.
Bilang karagdagan, mayroong ilang mga simpleMga bag ng PE, na karaniwang ginagamit para sa pag-iimpake ng mga gulay at prutas, at ang mga panlabas na packaging bag ng mga frozen na pagkain.Composite PE packagingay isa ring environment friendly at recyclable na packaging bag.
Ang mga kuwalipikadong produkto ay dapat na may kwalipikadong packaging, ang mga produkto ay kailangang masuri, at ang packaging ay kailangang masuri pa.
Oras ng post: Peb-10-2023